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吉楚酒店:顾客最容易产生不满的30个细节

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-10  来源:互联网  作者:365加盟网  浏览次数:458
核心提示:在事无巨细的管理中,细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开,因为所
在事无巨细的管理中,细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开,因为所有的酒店都大同小异。
  下面给大家罗列了酒店服务中最容易令客人不满意的一些小细节:
  1、为客人办理入住时,前台接待不能说清楚房间的设施和朝向,对酒店其他消费模糊。
  2、散客订房时,承诺给客人的预留房要求,交班不清晰或忘记交班,导致客人不能住到心仪的房。
  3、散客预订到下午六点,应再次给客人一次电话明确取消订房,有时可能客人只是迟十分钟或半小时。一般订房都是熟客,所以应该为这类客人积极服务,不能生般硬套。
  4、退房结帐,楼层服务员查房慢,导致客人投诉。
  5、房间硬件配套设施不能正常使用,如水小,空调不行,卫生间抽风太响,下水慢等。
  6、晚上有小姐敲门或有骚扰电话。
  7、房间有气味,卫生不达标,六小件易耗品有空盒现象。
  8、服务员查退房,敲错门、不敲门或开错门。
  9、输送服务过慢,等半天也没有送条毛巾或手机充电器来。
  10、服务知识不全面,问什么都不清楚,或老是要问旁边的服务员或主管。
  11、与客人对话缺乏语言艺术,如中午在楼层遇见客人,问客人你是不是退房?
  12、在楼层说话做事不能做到“三轻”,打扰了还在休息的客人。
  13、餐厅晚开门或提前关门。
  14、当客人在进门后,发现有空位置但没有服务人员带领入座。
  15、客人进入餐厅,服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。
  16、发现桌布和椅子有灰尘或污渍。
  17、发现玻璃器皿破碎或有缺口。
  18、没有给客人提供足够的菜式以供选择。
  19、客人入座后等待了3分钟而没有服务人员为他们点单或提供饮料。
  20、服务员将客人所点的菜弄错了。
  21、菜不新鲜。
  22、服务人员反复询问:这是谁点的菜?你点了什么菜?
  23、客人付钱购买了高档的食品或饮料,而所得到的只是普通替代品。
  24、烟灰缸内堆积满烟头而没有服务员更换。
  25、自助餐服务中客人在长时间等候食用完需补充的菜。
  26、器皿或服务工具准备不充分。
  27、地毯或地板上的纸屑没有被及时地清除干净。
  28、客房服务的空托盘放在楼道中一小时以上而无人清理。
  29、客人的餐具掉到地上后服务人员没有提供同样的干净餐具。
  30、不能明确的解释帐单,对一些消费打折的项目不清楚。
  酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将服务的细节做到位,客人才能感觉到服务的存在,酒店才能实现体验营销。
  关于我们
  如果您想了解更多关于我们的加盟信息,请联系湖北吉楚酒店有限公司市场部。
  加盟热线: 400-071-6868
  公司地址:湖北省荆州市沙市区江津东路99号


  吉楚连锁酒店加盟:http://www.365industry.com/gchuhotel/
 
关键词: 吉楚 商务酒店 酒店
 
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